OSSH - sc Heerenveen - PSV - 19:45 uur

zaterdag 16 februari 2019 / locatie: Abe Lenstra Stadion

Restaurant De Ambiance

Voorafgaand aan de wedstrijd serveren wij om 17.15 uur in Restaurant De Ambiance (begane grond, westzijde) een driegangendiner.

Voorgerecht
Gerookte heilbot en een salade van Hollandse garnalen met een sherrymayonaise, doradetartaar en harissa kruiden

Hoofdgerechten
Varkenshaas omwikkeld met Serranoham, gegratineerd met camembert, stamppotje met rucolasla en een jus van rozemarijn

of

Snoekbaarsfilet met geroosterde peen en witlof en een saus van pompoen en saffraan

Nagerecht
Cheesecake met abrikozencompote en een tuille koekje met een bolletje vanille-ijs

De kosten voor het driegangendiner zijn € 39,75 p.p. (exclusief dranken, exclusief btw).

Voor reserveringen kunt u gebruik maken van het onderstaande formulier, telefonisch contact opnemen via 0513 - 65 10 33 of via

Lippe Wonen - Houtnet Café

Voorafgaand aan de wedstrijd serveren wij om 17:15 uur het onderstaande wedstrijdbuffet in het Lippe Wonen - Houtnet Café (tweede etage, westzijde).

Koude gerechten
Salade Caprese met romige mozzarella, tomaat, rode ui en basilicum
Aardappelsalade met bosui, spekjes en zongedroogde tomaat
Couscoussalade met bleekselderij, cashewnoten, paprika met gerookte kip
Spaanse vleesschotel met o.a. Chorizo en Prosciutto
Garnalensalade met prei, ei, maïs en gerookte zalm
Gemengde slasoorten met dragonvinaigrette

Warme gerechten
Hertenham met cranberrychutney
Zalmvlecht met Pernodsaus en stoofprei
Gemarineerde kipfilet met jus waarin Madras
Rundergoulash met groene pepers en sjalot
Varkensgebraad met saus van oesterzwammen en rode uien
Aardappelpartjes met rozemarijn en zeezout
Seizoensgroenten


Bijgerechten
Diverse broodsoorten
Roomboter en kruidenboter
Aioli en tapenade

Nagerecht
Tarte Tatin met kaneelijs en abrikozenchutney

De kosten voor het wedstrijdbuffet zijn € 35,75 p.p. inclusief dessert (exclusief dranken, exclusief btw).

Voor reserveringen kunt u gebruik maken van het onderstaande formulier, telefonisch contact opnemen via 0513 - 65 10 33 of u kunt mailen naar

Reserveren driegangendiner, Restaurant de Ambiance à € 39,75 p.p., exclusief BTW, aantal personen:
Reserveren buffet, Lippe Wonen - Houtnet Café € 35,75 p.p., exclusief BTW, aantal personen
Bedrijfsnaam
Uw naam
Factuuradres
Postcode
Woonplaats
Emailadres
Telefoonnummer
Opmerkingen of bijzonderheden
Footer BHH PSV