OSSH - sc Heerenveen - Sparta - 18.30 uur

zaterdag 9 november 2019 / locatie: Abe Lenstra Stadion

Koken met Reitse Spanninga

Voorafgaand aan de wedstrijd serveren wij om 17.00 uur in de Friesland Zaal (derde etage, westzijde) een driegangendiner.
Het menu wordt bereid door Reitse Spanninga.

De kosten voor het driegangendiner zijn € 49,50 p.p. (inclusief dranken, exclusief btw).

Voorgerecht
Gerookte rib-eye “Waldorff” met een salade van selderij, walnoten, zachte romige dressing , mandarijn en een filo-kaaskoekje

Hoofdgerecht
Geschroeide entrecôte met een risotto van spinazie, kaas en champignons.
Rode wijnsaus met sjalot en truffel

of

Heilbot met een roosje gerookte zalm, julienne van groente, rode linzen en beurre blanc

Nagerecht
Panna Cotta met roodfruit en een espuma van mango

Voor reserveringen kunt u gebruik maken van het onderstaande formulier, telefonisch contact opnemen via 0513 - 65 10 33 of via info@abelenstrastadion.nl.

Luxe wedstrijdbuffet à € 32,50, inclusief dranken

Voorafgaand aan de wedstrijd serveren wij om 17:00 uur het onderstaande wedstrijdbuffet in de Trip Zaal (derde etage, westzijde, voorheen EAS Energy Zaal).

Voorgerecht
- Brood, boter olie en zeezout op tafel
- Soep (wordt uitgeserveerd) zoete aardappelsoep met pompoen en chorizo

Tussengerecht
- Gravad lax met saffraanmayonaise

Hoofdgerecht
- Saladebar
- Zoete aardappelsalade
- Getrancheerd vlees met een jus van Rundersukade
- Visgerecht, scholfilét met Parijse worteltjes en dille saus
- Vleesgerecht, varkensgebraad met pancetta, anijs en kastanjechampignons
- Vegetarisch gerecht, groente lasagne
- Aardappel/pastagerecht, aardappel partjes met rozemarijn en zeezout
- Warme groente, boontjes met ui, ketjap en sambal

Dessert
- Dessert van de chef (wordt uitgeserveerd) Panacotta met roodfruit en een espuma van mango

De kosten voor het wedstrijdbuffet zijn € 32,50 p.p. (inclusief dranken, exclusief btw).

Voor reserveringen kunt u gebruik maken van het onderstaande formulier, telefonisch contact opnemen via 0513 - 65 10 33 of u kunt mailen naar info@abelenstrastadion.nl.

Cafébuffet voor € 16,50

Voorafgaand aan de wedstrijd serveren wij om 16.30 uur het onderstaande Cafébuffet in het Lippe Wonen - Houtnet Café (Tweede etage, westzijde).

Het cafébuffet wordt geserveerd vanuit een stand / marktkraampje.

Soep
- Zoete aardappelsoep met pompoen en chorizo

Buffetgerechten
- Hotdog met zuurkool en gefrituurde uitjes
- Broodje gyros met knoflooksaus
- Frites met brander mayonaise
- Puree met spinazie en ei
- Warme groente, boontjes met ui, ketjap en sambal
- Appelmoes

Bijgerechten
Diverse broodsoorten
Roomboter en kruidenboter
Aardappelsalade

De kosten voor het Cafébuffet zijn € 16,50 p.p. (exclusief dranken, exclusief btw).

Voor reserveringen kunt u gebruik maken van het onderstaande formulier, telefonisch contact opnemen via 0513 - 65 10 33 of u kunt mailen naar info@abelenstrastadion.nl.

Reserveren driegangendiner "Koken met Reitse", De Friesland Zaal à € 49,50 p.p., exclusief BTW, aantal personen:
Reserveren wedstrijdbuffet, Trip Zaal (voorheen EAS Energy Zaal) à € 32,50 p.p., exclusief BTW, aantal personen:
Reserveren cafébuffet, Lippe Wonen - Houtnet Café à € 16,50 p.p., exclusief BTW, aantal personen:
Bedrijfsnaam
Uw naam
Factuuradres
Postcode
Woonplaats
Emailadres
Telefoonnummer
Opmerkingen of bijzonderheden
Footer BHH Sparta